déc
02
Une recette facile et originale : la salade aux coeurs d’artichauts Géant Vert
juil
18
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Liste de courses
* Sel et poivre
* ½ c. à c. d’estragon
* 1 filet de vinaigre
* 1 c. à c. de moutarde
* 8 c. à s. d’huile d’olive
* Vinaigrette :
* Vous pouvez également réaliser la recette avec des Asperges Blanches ou Vertes Géant Vert® 212 ml
* 1 botte de ciboulette fraîche
* Quelques copeaux de parmesan
* 1 c. à s. d’aneth ciselée
* 20 olives noires de Nice
* 1 bocal d’Asperges Vertes Géant Vert® 370 ml*
* 1 bocal d’Asperges Blanches Géant Vert® 370 ml*
La préparation de la recette
Composez des bottes d’Asperges Blanches et Vertes bicolores et faites un nœud autour de chaque fagot avec 5 ou 6 brins de ciboulette. Disposez-les au centre de chaque assiette avec les olives, les copeaux de parmesan et l’aneth au-dessus. Arrosez-les de vinaigrette et servez.
juil
18
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Liste de courses
* Sirop d’érable.
* 1 pincée de sel
* 2 sachets de levure chimique
* 35 cl de lait
* 3 œufs
* 1 grosse cuillère à soupe de sucre
* 250 g de farine
* 1 boîte de Maïs Ultra Tendre Géant Vert® 285 g
La préparation de la recette
Mixez le lait et la moitié de la boite de maïs. Dans un saladier, versez la farine, le sucre, les œufs, le lait au maïs, la levure chimique et le sel, mélangez au fouet. Ajoutez le reste de maïs et mélangez délicatement. Faites chauffer une poêle, graissez-la légèrement et versez la quantité d’une c. à s. de préparation pour un pancake. Faites cuire environ 2 mn de chaque coté, attention le feu ne doit pas être trop fort. Réchauffez-les au four à 150° C en les recouvrant d’aluminium. Servez arrosés de sirop d’érable avec une boule de glace à la vanille pour les plus gourmands
juin
17
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Liste de courses
Afin de préparer votre recette facile :
2 boîtes de Coeurs d’Artichauts Géant Vert®
Poivre.
Sel
2 pincées de poivre
1/2 c. à s. de cacahuètes grillées salées
1 boîte de beurre de cacahuètes
8 aiguillettes de poulet (ou 4 blancs)
Pour le poulet :
Sel
2 feuilles de laurier
2 citrons verts (zestes)
2 gousses d’ail
1 oignon
4 c.à.s. de curry en poudre
20 cl de crème de coco
1/4 litre de bouillon de légumes reconstitué
Pour le curry :
La préparation de la recette
Le curry : Mélangez le bouillon de légumes avec la crème de coco. Égouttez et coupez en 2 les coeurs d’artichauts. Épluchez et hachez l’oignon et les gousses d’ail. Râpez le zeste des citrons verts. Placez le tout dans un saladier. Ajoutez le laurier, le curry, salez et poivrez légèrement, mélangez. Couvrez avec une assiette et faites chauffer 3 min. au micro-ondes. Retirez l’assiette et faites chauffer à nouveau 2 à 3 min. Les blancs de poulet : Concassez les cacahuètes. Dans une poêle très légèrement huilée, faites cuire le poulet. En fin de cuisson, ajoutez 2 cuillérées à soupe de beurre de cacahuètes et les cacahuètes concassées afin d’enrober les morceaux de poulet. Servez aussitôt en accompagnant du curry.